伊润牛拉，经营正宗兰州牛肉拉面
让每一位顾客都能留下一段美好的回忆
品牌简介
伊润牛拉，经营正宗兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一。
伊润牛拉
伊润牛拉，经营正宗兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一。
伊润牛拉，经营正宗兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一。是中国甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，面细者精”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉之称。同时，揭开了“拉面文化”的热潮。
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
年
公司成立于
多年
兰州拉面的历史已有
家
18家分店
个
已在四个城市设立网点
“千年孝道，一面传承”赋予了企业的精神
我们秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本，用专注、专业、人性和关爱感染每个人。
兰州拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。热锅子面，是马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。
兰州牛肉拉面发展步伐不断加快，经营品种日益丰富，经营网点大幅增长，品牌形象显著提升，呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势，这为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了良好基础。
伊润牛拉宗旨：“千年孝道，一面传承”赋予了企业的精神。我们秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本，用专注、专业、人性和关爱感染每个人，用个性化服务让每一位顾客都能享用到专业、自然的美味，为广大消费者带来美好舒适的用餐环境，为您带来超值的感受，让每一位顾客都能留下一段美好的回忆。
